Architecture
Commercial & Interiors
LOCATION: Parma Italy
CHRONOLOGY: 2015-2017
Area: 500mq
Client: La Fattoria di Parma
Materials: Concrete, Glass, Ceramic, Wood
Services: Architectural design, Interior, design, Works supervision
La Fattoria di Parma
2015-2017 work in progress

Una nuova immagine per l’azienda “La Fattoria di Parma”, salumificio che si affaccia direttamente sulla Via Emilia Parmense e che quindi punta sulla visibilità, data dall’ubicazione. Si parte dalla risistemazione del piazzale esterno, arrivando al rivestimento della facciata, sia dell’edificio principale che di quello a fianco, dove si trova la parte amministrativa, realizzati con i colori istituzionali dell’azienda: il rosso, il marrone e il grigio. Il rivestimento è realizzato con pannelli Trespa che definiscono la forma dell’edificio, con una fascia frangisole in legno che inquadra le due entrate separate, posta ad ovviare il problema dell’insolazione. L’illuminazione, curata nei minimi dettagli, contribuisce a rendere massima la visibilità della facciata e dà al frangisole una valenza scenografica. All’interno si aggiunge all’esistente zona di spaccio, un’area per la somministrazione diretta dei prodotti. Questa operazione è realizzata mantenendo il carattere proprio del locale attraverso: il riuso di materiali esistenti, come il rivestimento ceramico del bancone; facendo diventare quelli che erano utensili, veri e propri elementi di arredo, come la guidovia sfruttata per l’esposizione dei salumi; collocando i servizi igienici in quella che era la cella frigorifera, utilizzando la porta originale e arredando l’interno con materiali uguali a quelli esistenti; mantenendo i rivestimenti in ceramica delle pareti nella zona che era macelleria ma con stampe pensate su misura, ovvero il logo dell’azienda e una rappresentazione del maiale, materia prima dei prodotti in vendita. Gli arredi disegnati su misura contribuiscono ulteriormente a rendere questo locale caldo ed accogliente, dall’identità chiara e definita, sempre ben presente agli occhi del cliente.



A new image for the company “La Fattoria di Parma”, a salami store located directly on the Via Emilia in Parma and therefore opts for visibility due to the location. We began with redoing the outside plaza, then the outer wall covering both on the main building and the other office building. It has the company’s colors, red brown and grey and is made from Trespa panels, which define the structure’s shape and also features a wooden sunshade that frames the two separate entrances therefore solving this problem. The lighting was studied in great detail and contributes to making the façade more visible and the sunshade becomes an important part of the scene. All this has been done while retaining the character of the building by: reusing existing material such as the counter ceramic tiles; utensils becoming true decorative items such as a conveyor used to exhibit salami; placing the toilets in the refrigerator cell, using the old entrance door and using identical material to decorate the inside; retaining the ceramic wall covering in the ex butcher area but using custom prints such as the logo and picture of pigs, the basic product of the company. The custom designed furnishing further contribute to render this store warm and welcoming, with a clear definite identity, always present in the eyes of its clients.